la porte des indes le meilleur de la cuisine indi
n, coriandre, curcuma, garam masala, cardamome, piment. Huiles : ghee (beurre clarifié), huile de tournesol ou d’arachide. Base : riz basmati, lentilles, pois chiches, légumes frais. Produits laitiers : yaourt, pan